Garlic Health Benefits: వెల్లుల్లి ఒక సాధారణ వంట చెరకు, ఇది అనేక సంస్కృతులలో వంటకాలకు రుచిని, సువాసనను అందించడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది కేవలం రుచిని పెంచే పదార్థం మాత్రమే కాదు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది. వెల్లుల్లిలో విటమిన్ సి, విటమిన్ బి6, మాంగనీస్, సెలీనియం వంటి పోషక విలువలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
వెల్లుల్లి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది: వెల్లుల్లి రక్త నాళాలను సడలించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడానికి దోహదపడుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది: వెల్లుల్లి చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడానికి మంచి కొలెస్ట్రాల్ను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది: వెల్లుల్లి రక్తపోటు, కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడం ద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది: కొన్ని అధ్యయనాలు వెల్లుల్లి క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని సూచిస్తున్నాయి.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: వెల్లుల్లి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, కడుపు నొప్పిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
వెల్లుల్లిని ఎలా ఉపయోగించాలి:
మెత్తగా తరిగి వేయడం: ఇది వెల్లుల్లిని ఉపయోగించడానికి చాలా సాధారణ మార్గం. వెల్లుల్లిని మెత్తగా తరిగి నూనెలో వేయించి కూరలు, సాస్‌లు, ఇతర వంటకాలకు రుచిని అందించవచ్చు.
చూర్ణం చేయడం: వెల్లుల్లిని చూర్ణం చేయడం వల్ల దాని రుచి మరింత తీవ్రమవుతుంది. చూర్ణం చేసిన వెల్లుల్లిని మాంసం, కూరగాయలు ఇతర వంటకాలకు రుచిని అందించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
వేడిగా కాల్చడం: వెల్లుల్లిని వేడిగా కాల్చడం వల్ల దాని రుచి మృదువుగా మరియు తీపిగా మారుతుంది. కాల్చిన వెల్లుల్లిని బ్రెడ్‌పై లేదా డిప్స్‌లో ఉపయోగించవచ్చు.
సూప్‌లు, స్టాక్‌లలో ఉపయోగించడం: వెల్లుల్లిని సూప్‌లు, స్టాక్‌లలో ఉపయోగించడం వల్ల వాటికి రుచి, పోషక విలువలు పెరుగుతాయి.
ఎవరు తినకూడదు:
రక్తస్రావం సమస్యలు ఉన్నవారు: వెల్లుల్లి రక్తాన్ని పలుచగా చేస్తుంది. కాబట్టి, రక్తస్రావం సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా రక్తం పలుచగా చేయడానికి మందులు వాడుతున్న వారు వెల్లుల్లిని తినకూడదు. ఇది రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
శస్త్రచికిత్స చేయించుకున్నవారు: శస్త్రచికిత్స తర్వాత కూడా వెల్లుల్లిని తినకూడదు. ఇది రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది గాయం మానడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
తక్కువ రక్తపోటు ఉన్నవారు: వెల్లుల్లి రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. కాబట్టి, తక్కువ రక్తపోటు ఉన్నవారు వెల్లుల్లిని తినకూడదు. ఇది వారి రక్తపోటును మరింత తగ్గించి, సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు: వెల్లుల్లి కొంతమందిలో జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. గుండెల్లో మంట, అసిడిటీ, విరేచనాలు, కడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలు ఉన్నవారు వెల్లుల్లిని తినకూడదు.
ముగింపు: వెల్లుల్లి ఒక ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఆహార పదార్థం. దీనిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
గమనిక: వెల్లుల్లిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని దుష్ప్రభావాలు కలుగుతాయి, అవి కడుపు నొప్పి, వికారం, వాంతులు. మీరు వెల్లుల్లిని ఎక్కువగా తీసుకోవాలనుకుంటే, ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
AlsoRead: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి. ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
