Masala Milk Powder Recipe: మసాలా మిల్క్ పొడి ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం. ఇది చాలా రోజులు నిల్వ ఉంటుంది, మీరు దీన్ని ఎప్పుడైనా వేడి లేదా చల్లటి పాలలో కలిపి తాగవచ్చు.
కావలసిన పదార్థాలు:
బాదం - 1/2 కప్
కాజు - 1/2 కప్
పిస్తా - 1/2 కప్
బెల్లం లేదా చక్కెర - 1/2 కప్
ఏలకులు - 10
సోంపు - 1/2 టీస్పూన్
మిరియాలు - 1/2 టీస్పూన్
కేసరి - చిటికెడు
జాజికాయ పొడి - 1/4 టీస్పూన్
తయారీ విధానం:
ఒక పాన్లో బాదం, కాజు, పిస్తా, ఏలకులు, సోంపు, మిరియాలు వేసి గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకు రోస్ట్ చేయండి. రోస్ట్ చేసిన పదార్థాలను చల్లబరచండి. ఏలకులు తొక్క తీసి విత్తనాలను మాత్రమే తీసుకోండి. ఇప్పుడు ఈ అన్ని పదార్థాలను మిక్సీలో బెల్లం లేదా చక్కెరతో కలిపి మెత్తటి పొడిగా చేయండి. ఈ పొడిని గాలి బరువుగా ఉండే డబ్బాలో నిల్వ చేయండి.
మసాలా మిల్క్ తయారు చేయడం:
ఒక గిన్నెలో పాలు తీసుకొని వేడి చేయండి. వేడి పాలలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ మసాలా పొడి వేసి బాగా కలపండి. ఇష్టమైతే కొద్దిగా కేసరి కూడా వేయవచ్చు. వెచ్చగా లేదా చల్లగా సర్వ్ చేయండి.
ఆరోగ్యలాభాలు:
రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: మసాలా మిల్క్ పొడిలో ఉండే మిరియాలు, ఏలకులు వంటి మసాలాలు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచి, జలుబు, దగ్గు వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తాయి.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: సోంపు, జీలకర్ర వంటి మసాలాలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇది చాలా మంచిది.
శరీరానికి వెచ్చదనాన్ని ఇస్తుంది: చలికాలంలో మసాలా మిల్క్ శరీరానికి వెచ్చదనాన్ని ఇస్తుంది.
శక్తిని ఇస్తుంది: బాదం, కాజు వంటి డ్రై ఫ్రూట్స్ శరీరానికి కావాల్సిన శక్తిని ఇస్తాయి.
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, మసాలా మిల్క్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
మనస్సును ప్రశాంతంగా ఉంచుతుంది: ఏలకులు మనస్సును ప్రశాంతంగా ఉంచి, నిద్రను మెరుగుపరుస్తాయి.
చర్మాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: మసాలా మిల్క్ చర్మాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, మొటిమలను తగ్గిస్తుంది.
గమనిక:
మసాలా మిల్క్ పొడిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కొంతమందికి అలర్జీ ఉండవచ్చు.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి