Carrot Chips Recipe: క్యారెట్ చిప్స్ అంటే క్యారెట్‌ను పలుచగా ముక్కలుగా కోసి, నూనెలో వేయించి లేదా ఓవెన్‌లో కాల్చి తయారు చేసిన స్నాక్స్. ఇవి రుచికి మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచివి. క్యారెట్‌లో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది చర్మం ఆరోగ్యానికి,కళ్లకు మంచిది. ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం నివారిస్తుంది.
క్యారెట్ చిప్స్ తయారీ విధానం
కావలసిన పదార్థాలు:
క్యారెట్లు
నూనె (వెజిటబుల్ ఆయిల్ లేదా ఆలివ్ ఆయిల్)
ఉప్పు
ఇతర మసాలాలు (రుచికి తగినంత) - ఉదాహరణకు, పసుపు, కారం, గరం మసాలా
తయారీ విధానం:
క్యారెట్లను శుభ్రంగా కడిగి, పొట్టు తీసి, పలుచటి ముక్కలుగా కోయాలి. ఒక బౌల్‌లో కోసిన క్యారెట్ ముక్కలు, ఉప్పు ఇతర మసాలాలను కలిపి బాగా కలపాలి. ఒక పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, క్యారెట్ ముక్కలను వేసి గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించాలి. ఒక బేకింగ్ ట్రేపై నూనె రాసి, క్యారెట్ ముక్కలను అమర్చి, ప్రీహీట్ చేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చాలి. వేయించిన లేదా కాల్చిన క్యారెట్ చిప్స్‌ను ఒక ప్లేట్‌లో వడ్డించి, వెంటనే తినాలి.
క్యారెట్ చిప్స్ లాభాలు
విటమిన్ ఎ: క్యారెట్‌లో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది చర్మం ఆరోగ్యానికి, కళ్లకు మంచిది.
ఫైబర్: ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం తగ్గిస్తుంది.
కొవ్వు తక్కువ: క్యారెట్ చిప్స్‌లో కొవ్వు తక్కువగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్: ఇతర ప్రాసెస్ చేసిన స్నాక్స్‌కు బదులుగా క్యారెట్ చిప్స్‌ను ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్‌గా తీసుకోవచ్చు.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: క్యారెట్ చిప్స్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది మనకు త్వరగా తృప్తిని కలిగిస్తుంది, దాంతో అనవసరంగా తినడం తగ్గుతుంది.
రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: క్యారెట్‌లో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మన రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచి, వ్యాధుల నుంచి రక్షిస్తుంది.
ఇతర మసాలాలు: క్యారెట్ చిప్స్‌కు ఉప్పు, కారం, పసుపు వంటి మసాలాలు వేసి రుచిని మెరుగుపరచవచ్చు.
ముగింపు:
క్యారెట్ చిప్స్ అనేది ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన స్నాక్. ఇది మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. కాబట్టి, మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరిస్తుంటే, మీ ఆహారంలో క్యారెట్ చిప్స్‌కు స్థానం ఇవ్వండి.
గమనిక: క్యారెట్ చిప్స్‌ను తయారు చేసేటప్పుడు ఉపయోగించే నూనె తక్కువగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. అలాగే, వీటిని అధికంగా తినడం మంచిది కాదు.
Also Read: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
