Potato Egg Omlet Recipe: పొటాటో ఆమ్లెట్ అంటే బంగాళాదుంపలను ఉడికించి వేసి, గుడ్డుతో కలిపి వేయించిన ఒక రుచికరమైన భోజనం. ఇది ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. అల్పాహారం, భోజనం లేదా అల్ప భోజనం కోసం ఇది ఒక గొప్ప ఎంపిక.
పొటాటో ఆమ్లెట్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
ప్రోటీన్: గుడ్లలో ఉండే ప్రోటీన్ శరీరానికి బలం ఇస్తుంది. ప్రోటీన్ మన శరీర కణాల నిర్మాణానికి, కండరాల పెరుగుదలకు శరీర కణజాలాల మరమ్మతుకు ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది.
కార్బోహైడ్రేట్లు: బంగాళాదుంపలు శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. కార్బోహైడ్రేట్లు మన శరీరానికి ప్రధాన శక్తివంతమైనవి
విటమిన్లు , ఖనిజాలు: బంగాళాదుంపలు విటమిన్ సి, పొటాషియం వంటి పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. విటమిన్ సి రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, అయితే పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది.
జీర్ణక్రియ: బంగాళాదుంపలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.
పోషకాహారం: పొటాటో ఆమ్లెట్ ఒక పూర్తి ఆహారం.
ఎవరు పొటాటో ఆమ్లెట్ తినకూడదు?
గుండె జబ్బులు ఉన్నవారు: బంగాళాదుంపలలో కొవ్వు ఎక్కువగా ఉంటే గుండె జబ్బులు ఉన్నవారు తినడం మంచిది కాదు.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారు: బంగాళాదుంపలలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తీసుకోవడానికి ముందు వైద్యుని సలహా తీసుకోవాలి.
మూత్రపిండాల సమస్యలు ఉన్నవారు: బంగాళాదుంపలలో పొటాషియం ఎక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి మూత్రపిండాల సమస్యలు ఉన్నవారు తినడం మంచిది కాదు.
పొటాటో ఆమ్లెట్ తయారీ:
అవసరమైన పదార్థాలు:
2 మధ్య తరహా బంగాళాదుంపలు (తొక్క తీసి ముక్కలు చేసి)
2 స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
1/2 కప్పు చిన్న ముక్కలు చేసిన పచ్చని ఉల్లి
1/4 కప్పు తరిగిన పార్స్లీ
1 వెల్లుల్లి రెబ్బ (తరిగినది)
6 పెద్ద గుడ్లు
1/4 కప్పు నీరు
1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
కొద్దిగా నల్ల మిరియాల పొడి
తయారీ విధానం:
ఒక పాన్‌లో ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి వేడి చేయండి. ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలను వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి. ఒక బౌల్‌లో గుడ్లు, నీరు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాల పొడి వేసి బాగా కొట్టండి వేయించిన బంగాళాదుంపలకు వెల్లుల్లి, పచ్చని ఉల్లి, పార్స్లీ వేసి కలపండి. ఆ తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని గుడ్ల మిశ్రమంలో కలపండి. ఒక నాన్‌స్టిక్ పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడి చేయండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పాన్‌లో వేసి మిడియం వేడి మీద రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి. వేడి వేడి పొటాటో ఆమ్లెట్‌ను సాస్ లేదా కెచప్‌తో సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు:
ఇతర కూరగాయలను కూడా చేర్చవచ్చు. ఉదాహరణకు, బెల్ పెప్పర్స్, టమాటోలు, మొక్కజొన్న.
ఆమ్లెట్‌ను మరింత రుచికరంగా చేయడానికి కొద్దిగా చీజ్ కూడా జోడించవచ్చు.
ఆమ్లెట్‌ను బ్రెడ్ లేదా టోస్ట్‌తో కలిపి తినవచ్చు.
Also Read: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
