Saggu Biyyam Benefits: సబుదానా భారతీయ వంటకాల్లో ఎంతో ప్రాచుర్యం పొందిన ఒక ముఖ్యమైన పదార్థం. ఇది చాలా రకాల వంటకాలలో ఉపయోగించబడుతుంది, ముఖ్యంగా ఉపవాస సమయాల్లో. సబుదానా తన విలక్షణమైన ముత్యాల ఆకారం మృదువైన నేలకట్టు కారణంగా చాలా మందికి ఇష్టమైనది. సబుదానాలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది ఒక మంచి శక్తి వనరు. ఇది గ్లూటెన్-ఫ్రీ, లాక్టోస్-ఫ్రీ కాబట్టి గోధుమ లేదా పాలకు అలర్జీ ఉన్నవారు కూడా సురక్షితంగా తీసుకోవచ్చు. అయితే ఇందులో కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి.
సబుదానా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
జీర్ణ వ్యవస్థకు మంచిది: సబుదానా తేలికైనది, జీర్ణమయ్యేది. ఇది జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. జీర్ణవ్యవస్థకు సంబంధించిన సమస్యలున్నవారు సబుదానాను తీసుకోవడం వల్ల ఉపశమనం పొందవచ్చు.
శక్తిని ఇస్తుంది: కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇది శరీరానికి త్వరిత శక్తిని అందిస్తుంది. ముఖ్యంగా ఉదయాన్నే లేదా వ్యాయామం తర్వాత తీసుకుంటే శరీరానికి కావాల్సిన శక్తిని అందిస్తుంది.
ఉపవాస సమయంలో ఆహారం: ఉపవాస సమయంలో సబుదానాను తీసుకోవడం చాలా మంచిది. ఇది శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తూనే, శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేస్తుంది.
చర్మ సంరక్షణ: సబుదానాలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. ఇది ముడతలు పడకుండా తగ్గిస్తుంది. చర్మాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
బరువు నియంత్రణ: సబుదానాలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువసేపు పొట్ట నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. దీంతో అతిగా తినడాన్ని తగ్గిస్తుంది. బరువు నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది: సబుదానాలో పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
ఎముకల ఆరోగ్యానికి మంచిది: సబుదానాలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలను బలపరచడానికి, ఆస్టియోపోరోసిస్ వ్యాధిని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.
ఎలా చేర్చాలి?
సబుదానా ఖిచ్డి: ఇది భారతదేశంలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన ఒక వంటకం. సబుదానాను పాలు, నెయ్యి, కాయగూరలు మరియు మసాలాలతో కలిపి తయారు చేస్తారు.
సబుదానా వడ: సబుదానాను పిండి చేసి వడలు చేస్తారు. ఇవి చాలా రుచికరమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి.
సబుదానా తిప్పలు: సబుదానాను చక్కెర, నెయ్యితో కలిపి తిప్పలు చేస్తారు. ఇవి చాలా తీపిగా, రుచికరమైనవి.
ముగింపు:
సబుదానా అనేది ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన ఒక ఆహారం. ఇది అనేక రకాల వంటకాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. మీరు కూడా మీ ఆహారంలో సబుదానాను చేర్చి చూడండి.
గమనిక: సబుదానాను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి, సబుదానాను మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.
AlsoRead: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి. ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
