Maggi Cutlet Recipe: మ్యాగీ కట్లెట్ అంటే మన అందరికీ తెలిసిన ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ను కట్లెట్ రూపంలో మార్చి తయారు చేసిన ఒక రుచికరమైన స్నాక్. ఇది చాలా త్వరగా తయారవుతుంది, పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరికీ ఇష్టమైన స్నాక్. మ్యాగీ కట్‌లెట్‌ను అల్పాహారం, స్నాక్స్ లేదా పార్టీలలో సర్వ్ చేయవచ్చు.
కావలసిన పదార్థాలు:
మ్యాగీ నూడుల్స్ ఒక ప్యాకెట్
బంగాళాదుంపలు - 2 (బాగా ఉడికించి మెత్తగా చేయాలి)
క్యారెట్ - 1 (చిన్న ముక్కలుగా చేసి ఉడికించాలి)
చిన్న ఉల్లిపాయ - 1 (చిన్నగా తరిగి వేయించాలి)
కొత్తిమీర - కొద్దిగా తరిగినది
గరం మసాలా - చిటికెడు
అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ - చిటికెడు
కారం పొడి - రుచికి తగినంత
ఉప్పు - రుచికి తగినంత
కార్న్ ఫ్లోర్ - కోటింగ్ కోసం
బ్రెడ్ క్రంబ్స్ - కోటింగ్ కోసం
నూనె - వేయించడానికి
తయారీ విధానం:
మ్యాగీని ప్యాకెట్ మీద ఇచ్చిన సూచనల ప్రకారం ఉడికించి, నీరు పిండి వేసి చల్లార్చాలి. ఒక పాత్రలో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర, గరం మసాలా, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, కారం పొడి, ఉప్పు మ్యాగీని కలిపి బాగా మిశ్రమం చేయాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న బంతులుగా చేసి, వాటిని చేతితో పట్టుకుని కట్‌లెట్‌ల ఆకారంలో చేయాలి. ఈ కట్‌లెట్‌లను ముందుగా కార్న్ ఫ్లోర్ లో, తరువాత బ్రెడ్ క్రంబ్స్ లో వేసి కోట్ చేయాలి. ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి వేడి చేసి, ఈ కట్‌లెట్‌లను రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి. వేయించిన కట్‌లెట్‌లను కెచప్ లేదా చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు:
మిశ్రమాన్ని మరీ పలుచగా లేదా మరీ గట్టిగా ఉండకుండా చూసుకోండి.
కట్‌లెట్‌లను ఫ్రీజ్ చేసి, అవసరమైనప్పుడు వేయించుకోవచ్చు.
మీకు నచ్చిన ఇతర కూరగాయలను కూడా ఈ మిశ్రమంలో చేర్చవచ్చు.
ఎక్కువగా తినడం వల్ల కలిగే నష్టాలు:
కేలరీలు, కొవ్వు పదార్థాలు ఎక్కువ: మ్యాగీ కట్‌లెట్‌లు కేలరీలు, కొవ్వు పదార్థాలకు మూలం. వీటిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరగడం, స్థూలకాయం, అధిక కొలెస్ట్రాల్ వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
సోడియం అధికం: మ్యాగీ అందులో వాడే మసాలా దినుసులలో సోడియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటును పెంచి, హృదయ సంబంధిత సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.
పోషక విలువలు తక్కువ: మ్యాగీ కట్‌లెట్‌లు పోషక విలువలు తక్కువగా ఉంటాయి. అందులో ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు తక్కువగా ఉంటాయి. దీని వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు సరిపడా లభించవు.
ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం: మ్యాగీ ఒక ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం. ఈ రకమైన ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు, అలర్జీలు వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
మీరు కూడా ఈ రెసిపీని ఇంట్లో తయారు చేసుకోండి ఎంతో రుచికరంగా ఉంటుంది. బయట లభించే కట్లెట్ కంటే ఇది ఆరోగ్యకరమైనది. అయితే ఎక్కువగా తినకుండా మితంగా తినండి.
AlsoRead: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
