అల్లం యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే మసాలా దినుసు. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న జింజెరాల్, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
విటమిన్లు, ఖనిజాలు అధికంగా ఉండే అల్లాన్ని వంటలో క్రమం తప్పకుండా చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
అల్లంలో విటమిన్లు బి, సి, పొటాషియం, మెగ్నీషియం ఉంటాయి. రోజూ ఒక టీస్పూన్ అల్లం పొడి తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
జింజెరాల్ జీర్ణ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. అల్లం వికారం, వాంతులు, విరేచనాలు, అలసట, ఉబ్బరం, మలబద్ధకానికి కూడా ఒక అద్భుతమైన నివారణ.
అల్లం యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ , యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి.
అల్లంలో ఉండే జింజెరాల్ మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో, రక్తపోటును తగ్గించడంలో, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడంలో సహాయపడుతుంది.
అల్లం జీవక్రియను పెంచడానికి, కేలరీలను బర్న్ చేయడానికి బొడ్డు కొవ్వును తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న అల్లం పొడి, ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.