अक्सर आपने घरों में में देखा होगा कि रोटी हमेशा गोल बनाई जाती है. क्या आपने सोचा कि हमेशा रोटी गोल ही क्यों होते हैं.
क्या आपने सोचा है कि रोटी चौकोर या लंबी क्यों नहीं होती है, ये सवाल आपके जेहन में आया है?
चलिए, जानते हैं कि रोटी हमेशा गोल ही क्यों होती है, चौकोर क्यों नहीं होती.
गोल आकार से रोटी को समान रूप से पकाना आसान हो जाता है. इससे रोटी के सभी हिस्से एक समान गर्मी पाते हैं, जिससे वह समान रूप से पक जाती है.
गोल शेप की रोटी को उठाना, पलटना और सर्व करना आसान होता है. रोटी आसानी से हाथ में आ जाती है.
गोल आकार की रोटी कम सतह क्षेत्रफल के साथ अधिकतम मात्रा को समेटता है, इससे रोटी को पकने में कम समय लगता है.
पहले के जमाने में सैनिक गोल आकार की रोटी जल्दी खा लेते थे, तब से ही रोटियां गोल बनने लगी हैं.
रोटी को बनाने वाले पड़े भी गोल ही होते हैं, इसलिए रोटी आमतौर पर गोल ही बनती है.
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